La spécialité ZZZ - Mangue Passion

La spécialité de ZesteZ cheZ vous, c'est tout ce qui réunit les caractéristiques d'un dessert inoubliable : l'alliance des saveurs et des textures. Le croustillant d'une fine tuile craquante au cacao vient se contraster avec une chantilly suave à la passion et au chocolat au lait. La mangue fraîche vient enfin enrober le tout.

Croustillant de la tuile et onctuosité de la chantilly, acidité de la passion contrebalancée par la douceur sucrée de la mangue, tout est là pour donner un mélange gourmand de textures et de sensations.

Un dessert à déguster dans la seconde, et dont il ne restera pas une miette après le cours de pâtisserie !

Vous apprendrez, entre autres, les trucs et astuces pour réaliser :

  • Une tuile croustillante au cacao.
  • Une chantilly qui monte à tous les coups.
  • Un dressage à la poche à douille.
Tarifs pour un cours de 2h45
6 personnes : 55 € par personne
5 personnes : 60 € par personne
4 personnes : 65 € par personne
3 personnes : 70 € par personne
2 personnes : 75 € par personne
1 personne : 80 €